Мастит — самая дорогая болезнь молочного стада: потери молока, выбраковка, лечение и молоко, которое нельзя сдавать после антибиотиков. При этом большая часть маститов вызвана не инфекцией со стороны, а тем, как доят и в чём содержат. Ниже — как распознать, откуда он берётся и что менять в хозяйстве.
Два вида
Клинический виден: доля вымени горячая, отёкшая, болезненная, молоко с хлопьями, сгустками, водянистое или с кровью, корова может температурить и не есть. Такое животное выводится из общего доения в тот же день.
Субклинический, скрытый — без видимых признаков, но с повышенным числом соматических клеток в молоке. На одну клиническую форму в стаде приходится 15–40 скрытых. Скрытый мастит снижает удой на 10–15 %, портит сыропригодность и заражает соседей через аппарат.
Как выявить
- Проба на мастит с диагностическим реактивом в лотке с четырьмя ячейками: по первым струйкам каждой доли, раз в месяц по всему стаду и у каждой коровы после отёла и перед запуском. Загустение смеси — положительная реакция.
- Счётчик соматических клеток по пробе из танка и по отдельным коровам: выше 200 тысяч в миллилитре — скрытый мастит в доле.
- Сдаивание первых струек в кружку с тёмным дном перед каждым доением: хлопья и сгустки видны сразу.
Откуда берётся
- Доение. Передержка аппарата после окончания молокоотдачи, снятие стаканов без отключения вакуума, грязная сосковая резина. О регламенте оборудования — в статье о сервисе доильной установки.
- Оборудование. Вакуум выше нормы, сбитая частота пульсаций, резина старше срока: травмируют сосок, и инфекция заходит через повреждённый канал.
- Содержание. Сырая подстилка, навоз в стойлах, сквозняк. Бактерии из подстилки попадают в открытый после доения сосковый канал в первые полчаса.
- Порядок доения. Больные коровы доятся последними и отдельным аппаратом; обработка сосков до и после доения антисептиком; чистые руки и перчатки.
- Запуск. Коровы с высоким удоем, резко запущенные без обработки долей, — главный источник маститов после отёла.
Лечение
Лечит врач, по результату исследования молока на возбудителя и чувствительность: препарат «как в прошлый раз» половину случаев не берёт, а молоко после него всё равно выбраковывается. Мастит с температурой и отказом от корма — срочный вызов: токсическая форма убивает корову за сутки. Самолечение без выдержки сроков выведения антибиотика — молоко, снятое с приёмки по всему танку.
Что менять в хозяйстве
Один больной случай — лечение. Больше 2–3 % клинических в месяц или соматика в танке выше 300–400 тысяч — проверять систему: оборудование, порядок доения, подстилку, запуск. Это работа ветврача вместе с оператором доения и зоотехником, и она дешевле лечения.
Где найти
Диагностика и лечение, ветеринарные врачи и фельдшеры, сервис доильного оборудования и операторы машинного доения собраны на Агрере по Краснодарскому краю.