Оператор кормораздатчика ежедневно решает, что съест стадо: порядок загрузки, время смешивания, точность по весам. Ошибка в тонне концентратов — ацидоз у группы, пропущенная раздача — минус литры на неделю. На ферме это должность с ответственностью зоотехника и квалификацией механизатора. Ниже — кого искать и как организовать работу.
Обязанности
Приготовление кормосмесей по рационам групп: загрузка компонентов по весам в заданном порядке, смешивание по времени, раздача по секциям в одно и то же время, подталкивание корма, уборка остатков и их учёт; ведение журнала загрузок (компоненты, масса, группа, время) вручную или в программе миксера; контроль сырья при загрузке (плесень, гниль, посторонние предметы); ежедневное обслуживание кормосмесителя и погрузчика: ножи, смазка, весы, цепи; сообщение зоотехнику об отклонениях в поедаемости и остатках. На кормоцехе с дробилкой и смесителем — ещё дозирование компонентов и премиксов и выпуск комбикорма по рецепту, о котором в статье о комбикорме.
Квалификация
Удостоверение тракториста-машиниста категории C или D под трактор с прицепным миксером или самоходный кормосмеситель (по его мощности), опыт на погрузчике, умение читать рацион и работать с весовой системой, понимание, зачем порядок загрузки и время смешивания; обучение по охране труда — работа с ножами, ВОМ, подъёмом ковша. Оператор, который «на глаз» досыпает концентраты, — главная причина ацидоза в стаде; обучение по статье о кормосмесителе и однотипном кормлении — обязательная часть ввода в должность.
Контроль
Зоотехник проверяет: журнал загрузок против рациона ежедневно, структуру смеси ситами еженедельно, остатки по группам, расход компонентов со склада против журнала (расхождение больше 3–5 % — разбор), время раздачи по камерам или телематике. Премия оператора — за точность по журналу и отсутствие отклонений, а не за объём.
График и оплата
Две раздачи в день с утренней в 5–6 часов, без выходных; на 200–400 коров — один оператор в смену с подменным; оплата выше, чем у механизатора полевого, за ежедневный график и ответственность; оформление трудовым договором с материальной ответственностью за технику и инструкцией, о найме — в статье о механизаторах.
Ошибки, которые стоят дорого
Нарушение порядка загрузки и перемешивание дольше нормы (разрушение структуры), раздача с опозданием, грязная вода в смеси, смешивание рационов разных групп, скармливание сомнительного сырья, тупые ножи и неисправные весы без сообщения, пропуск обслуживания миксера в сезон.
Где найти
Операторы кормоцехов и кормораздатчиков, кормозаготовка и кормосмешивание, зоотехния и кормление и скотники, телятницы, животноводы собраны на Агрере по Краснодарскому краю.