Корма покупаются по питательности, а не по тоннам: шрот с 34 % протеина и с 44 % — разный товар при одинаковой цене за тонну. Рынок добавок полон обещаний, которые не проверяются ничем, кроме надоя через месяц. Ниже — как покупать корма по цифрам.
Что покупать
Объёмистые корма (силос, сенаж, сено) выгодно заготавливать самим, о чём в статье о кормовой базе; покупать имеет смысл при неурожае, в первые годы стада и у соседей с избытком. Концентраты: зерно — своё или покупное по цене рынка; белковые (жмых, шрот подсолнечный и соевый, горох, кормовые дрожжи) — покупные почти всегда; премиксы, минеральные и витаминные добавки, соль, мел — покупные; комбикорм готовый — для птицы, свиней и телят, если нет своего производства по статье о комбикорме.
Документы
Декларация о соответствии техрегламенту или нормативам на корма и кормовые добавки, удостоверение качества и безопасности на партию с показателями (протеин, клетчатка, влажность, жир, для шрота — остаточный растворитель и активность уреазы у соевого), для кормов животного происхождения — ВСД в «Меркурии», для добавок — государственная регистрация кормовой добавки с указанием состава и норм ввода, инструкция на русском. Партия без удостоверения — без претензий по качеству.
Проверка партии
Проба при приёмке в присутствии поставщика, анализ по статье об анализе кормов: протеин, влажность, микотоксины для зерна и шротов, для премиксов — соответствие заявленному составу выборочно. Органолептика при разгрузке: запах плесени, затхлости, прогорклости, посторонние включения, комки, нагрев в биг-бэге — повод не разгружать. Взвешивание на своих весах; расхождение больше допуска — акт.
Добавки
Работающие добавки — с известным действующим веществом, нормой ввода и ожидаемым эффектом, подтверждённым исследованиями: буферы против ацидоза, защищённые жиры и аминокислоты, пробиотики с заявленной культурой, адсорбенты микотоксинов, хелатные микроэлементы. Признаки маркетинга: «повышает всё», состав не раскрыт, нет регистрации как кормовой добавки, продаётся с обещанием прибавки без условий. Ввод любой добавки — по расчёту зоотехника и с контрольной группой.
Цена по питательности
Сравнение белковых кормов — по цене за килограмм протеина (цена за тонну делится на содержание протеина), энергетических — по цене за единицу энергии; с учётом доставки, влажности (сырое зерно дешевле только на бумаге) и потерь при хранении. Закупка после уборки дешевле зимней; договор с графиком и ценой фиксирует.
Где найти
Поставка кормов и кормовых добавок, зоотехния и кормление, лабораторный анализ и комбикормовое производство собраны на Агрере по Краснодарскому краю.