Инкубатор выводит столько, сколько в него заложили: от яйца, хранившегося две недели в тепле, здоровых цыплят не будет при любом режиме. Половина низких выводов в хозяйствах — яйцо и его хранение, вторая — влажность и поворот. Ниже — режимы по видам и контроль.

Яйцо

Отбор: от здоровой птицы старше 7–8 месяцев с петухом в стаде (1 на 8–12 кур); масса для кур 52–65 г, правильная форма, чистая целая скорлупа без известковых наростов и трещин; мыть нельзя, сильно загрязнённое — не закладывать. Хранение — тупым концом вверх при 10–15 °C и влажности 70–80 % не дольше 7 дней, с 10 дней вывод падает на 2–3 % за каждый день. Перед закладкой яйцо прогревается до комнатной температуры 6–8 часов: закладка холодного — конденсат и переохлаждение.

Режимы

Куры: 21 день, температура 37,7–37,8 °C первые 18 дней, влажность 50–55 %, поворот 4–6 раз в сутки; с 19 дня — вывод при 37,2–37,5 °C и влажности 65–70 %, без поворота.

Индейки, утки: 27–28 дней; гуси: 29–31 день; у водоплавающих влажность выше, 55–60 % в инкубацию и 75–80 % на выводе, с охлаждением и опрыскиванием яиц со второй недели по 10–15 минут в день. Перепела: 17 дней при 37,5–37,7 °C.

Точные значения — по инструкции к инкубатору: датчики бытовых моделей врут на градус, и проверяются ртутным или поверенным термометром на уровне яиц.

Поворот и вентиляция

Поворот не меньше 4 раз в сутки до переноса на вывод, иначе зародыш присыхает к скорлупе; автоматический поворот проверяется глазом. Вентиляция — обязательна, с 10 дня зародыш дышит активно; в бытовых инкубаторах — приоткрытые отверстия, в промышленных — расчётный воздухообмен.

Овоскопирование

  • 6–7 день: видна сеть сосудов и тёмное пятно зародыша; прозрачные яйца — неоплодотворённые, кольцо крови — погибшие; удаляются.
  • 11–13 день: зародыш занимает большую часть, аллантоис замкнут у острого конца.
  • 18 день при переносе на вывод: тёмное содержимое, воздушная камера занимает треть, видна тень клюва у камеры; светлые — замершие.

Доля неоплодотворённых больше 10 % — проблема в стаде, замерших больше 10 % — в режиме.

Вывод и первые часы

Цыплята остаются в инкубаторе до обсыхания, 6–12 часов после вылупления, затем переводятся в брудер при 32–34 °C с водой с первых часов и кормом в первые сутки. Помощь при вылуплении — только отдельным, застрявшим на последней стадии; массовая помощь означает ошибку влажности.

Почему вывод низкий

Старое или холодное яйцо, перегрев на градус, низкая влажность на выводе (присохшие цыплята), нет поворота, нет вентиляции (гибель на 18–20 день), яйцо от больного или плохо кормленного стада, перерывы электричества. Вывод 80–85 % от заложенных для кур — хороший результат, 70 % — средний.

Где найти

Птицеводство, ветеринарные врачи и дизельные генераторы на случай отключения питания собраны на Агрере по Краснодарскому краю. О выращивании выведенных цыплят — в статье об откорме бройлеров.