Несушка даёт яйцо каждый день при одном условии: ей не мешают. Короткий день, холод, сырая подстилка, корм без кальция — и яйценоскость падает на треть, причём восстанавливается неделями. Ниже — что нужно стаду от сотни до нескольких тысяч голов и как по цифрам понять, что всё в порядке.

Содержание

  • Напольное на глубокой подстилке с гнёздами и насестами: 4–6 голов на квадратный метр, подстилка сухая, добавляется по мере загрязнения; гнёзда — одно на 5–6 кур, в затенённом месте, иначе яйцо несётся на пол и бьётся.
  • Клеточное: батареи с наклонным полом и яйцесборником, 8–10 голов на квадратный метр площади птичника, меньше боя и грязного яйца, выше затраты на оборудование. Для продажи яйца как «от кур свободного выгула» — только напольное с выгулом.
  • Выгул: при угрозе птичьего гриппа закрывается по предписанию ветслужбы, о чём в статье о болезнях птицы.

Температура в птичнике 15–22 °C; ниже 10 °C несушка тратит корм на обогрев и снижает кладку, выше 28–30 °C — тепловой стресс и тонкая скорлупа. Вентиляция без сквозняков, аммиак не чувствуется на уровне птицы.

Свет

Яйцекладка управляется длиной дня. Молодка выращивается при коротком дне 8–10 часов, с 17–18 недель день наращивается на 20–30 минут в неделю до 14–16 часов и держится постоянным; сокращение дня — остановка кладки. Зимой — досветка таймером, лампы 5–10 люкс на уровне птицы; слишком яркий свет — расклёв.

Корм

Несушка съедает 110–130 г полнорационного комбикорма в день; при зерне без добавок яйценоскость падает вдвое. Состав для кладки: 16–18 % белка, 3,5–4 % кальция в виде ракушки и известняка, фосфор, витамины и микроэлементы через премикс. Ракушка отдельно в кормушке — свободный доступ. Вода — всегда, несушка пьёт 250–300 мл в день, зимой подогретая; сутки без воды — линька и остановка кладки на недели. О кормах своими силами — в статье о комбикорме в хозяйстве.

Продуктивность

Кладка начинается в 18–20 недель, пик 90–95 % к 26–30 неделям у промышленных кроссов, затем медленное снижение до 70–75 % к 70–80 неделям, после чего стадо заменяют или проводят принудительную линьку. Яйценоскость 280–320 яиц за цикл у кроссов, 180–220 у местных пород. Падение больше чем на 5–10 % за неделю без смены сезона — повод искать причину: корм, вода, свет, болезнь, стресс.

Учёт и экономика

Ежедневно: яйцо, падёж, расход корма; еженедельно — яйценоскость в процентах и расход корма на десяток яиц. Норма — 1,4–1,7 кг корма на десяток при хорошем стаде; выше 2 кг — проблема. Стадо окупается при цене яйца, покрывающей корм и амортизацию молодки; молодка стоит дороже всего, и покупается у племрепродуктора с вакцинацией, а не выводится из любых яиц.

Где найти

Птицеводство, зоотехния и кормление, комбикормовое производство и ветеринарные врачи собраны на Агрере по Краснодарскому краю.